鲕状结构是沉积岩的岩石结构，由直径小于2毫米的球形或椭球形颗粒（鲕粒）组成，核心多为矿物碎屑或生物碎屑，具同心圆状、放射状或复合圈层构造。形成于温暖或湿润气候下的平缓地形与动荡浅海环境，常见于石灰岩、铁质岩、铝质岩及锰质岩中 ，其圈层结构可反映古水体能量变化。鲕粒成因存在物理化学与微生物学说争议，前者认为需饱和碳酸钙水体和动荡条件，后者强调微生物代谢调控局部碱度促进沉淀。
鲕状赤铁矿由赤铁矿与菱铁矿、鲕绿泥石等矿物共生形成同心层状结构，占中国红铁矿储量的30%，选矿需磁选-反浮选等工艺 ，鲕状赤铁矿为重要沉积矿床。
鲕状结构主要形成于温暖或湿热气候、平缓地形下的动荡浅海环境，如潮间带。其形成环境的水深一般小于200米，位于大陆架范围，海水富含氧，生物丰富。
